Kaleja

En el corazón de la judería de Marquesa de Moya se encuentra Kaleja, un restaurante que te invita a adentrarte en un callejón sefardí lleno de sabores y tradiciones culinarias. Cuenta con más de 20 años de experiencia, su carta se renueva cada temporada usando siempre una materia prima de calidad incuestionable. Dirigido por Dani, este lugar fusiona el tiempo con las brasas y las candelas, creando platos que reflejan su arraigo a la tierra y sus raíces.

En el Kaleja, la experiencia gastronómica es un viaje que dura alrededor de dos horas y media. Desde el momento en que llegas hasta el último bocado de postre, nuestros equipos están dedicados a brindarte un servicio excepcional. La puntualidad es fundamental, por lo que te pedimos que llegues a tiempo para disfrutar de cada momento.

Kaleja es la culminación de la cocina de Dani Carnero, pero también puedes disfrutar de sus creaciones más informales o tradicionales en sus otros dos establecimientos: La Cosmopolita y La Cosmo.