Un restaurante puede tener hasta 3 estrellas michelín

TRES ESTRELLAS: una cocina fuera de lo común. Los chefs que alcanzan este galardón están en la cúspide de su carrera y elevan la cocina a la categoría de arte.

DOS ESTRELLAS: los platos ponen de manifiesto la personalidad y talento del chef. La cocina destaca por su refinamiento e inspiración.

UNA ESTRELLA: se concede a los restaurantes que, utilizando ingredientes de máxima calidad, preparan platos con sabores distintos y a un nivel constante.

Estas estrellas se otorgan de manera rigurosa y secreta. Durante todo un año, los inspectores recorren los restaurantes con la idea de comprobar el servicio y realizan la degustación como un cliente normal.